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gefu Sous Vide-Thermometer "Siguro"

Artikelnummer: 21900

Kategorie: Gefu

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Voller Geschmack, voller Nährstoffe:
Sous Vide-Garen mit dem Thermometer Siguro von Gefu


Es ist nicht nur ein Trend, sondern eine gänzlich neue Art des schonenden Garens: Mit Sous Vide, der Zubereitung von Lebensmitteln unter Vakuum bei langer Garzeit, bewahren Sie nicht nur so viele Nähr- und Geschmackstoffe wie möglich, sondern Ihre gegarten Lebensmittel - ob Gemüse, Fisch oder Fleisch - werden unglaublich zart, saftig und mit angenehmem Biss. So haben Sie die Welt der Lebensmittel noch nie geschmeckt!

Dieses Thermometer von Gefu ist ein unabkömmlicher Helfer bei dieser Art des Niedertemperaturgarens. Schwimmend im Topf zeigt es Ihnen auf das Grad genau die Flüssigkeitstemperatur an und eine zusätzliche Skalierung weist Ihnen dabei die perfekte Gartemperatur für Ihre Lebensmittel. So gelingen Ihnen Lachsfilet, gekräuterte Entenbrust oder ein herzhaftes Steak perfekt. Nach dem schonenden Sous Vide-Garen noch kurz in der Pfanne Farbe nehmen lassen - und dann ab auf den Tisch.

Technische Details:

- schwimmendes Thermometer für das Sous Vide-Garen
- Skalierung für Fisch, Rind, Schwein und Geflügel
- schnelle Reaktions- und Messzeit in 15 Sekunden
- Messbereich +30 bis +90°C
- Einteilung: 1°C
- Messgenauigkeit: Bei 58 bis 85°C maximale Abweichung 1,5°C.
- Material: Hochwertiger Edelstahl und Kunststoff
- spülmaschinenfest

Tipp:
Das passende Vakuumier-Set zum Sous vide-Garen finden Sie hier.