De'Longhi La Specialista Arte Cold Brew

Du legst großen Wert auf Qualität, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit? Dann ist die La Specialista Arte Evo von De'Longhi genau die richtige Maschine für dich.

Kaffee und De'Longhi ist wie schwarzer Tee mit Zitrone! Ein absolutes Muss!

Selten stand ein Land so repräsentativ für Kaffee wie Italien. Kein Wunder also, dass der Marktführer für Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen De'Longhi, eine neue Maschine auf den Markt bringt. Die La Specialista Arte Evo Cold-Brew vereint italienischen Kaffeegenuss, gepaart mit hoher Ingenieurskunst, zu einem absoluten Meisterwerk. Ebenso punktet die Maschine mit ihrer kinderleichten Benutzeroberfläche und der ausgesprochen unkomplizierten Reinigung.
Neu ist, dass diese Maschine mit einer Cold-Brew-Technologie ausgestattet ist, mit der du dir kalte Kaffeespezialitäten zubereiten kannst. Dies ermöglicht es dir, auch an heißen Tagen, nicht auf deinen Kaffeegenuss verzichten zu müssen.

Du siehst also: De'Longhi und Kaffee sind unzertrennlich miteinander verbunden!

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Cold-Brew: Kaffee in niederländisch-, japanischer Tradition

Cold-Brew ist aktuell der Trendsetter in Sachen Kaffeespezialitäten. Hierbei wird über einen längeren Zeitraum (3–5 Stunden), mithilfe von kaltem Wasser, Kaffee extrahiert. Durch den Kaltbezug bleiben sämtliche Säuren und Bitterstoffe im Kaffeepulver zurück und werden nicht mit extrahiert. Dies macht den Kaffee besonders bekömmlich und deutlich intensiver im Geschmack.

Cold-Brew ist eine Erfindung des 20. Jahrhunderts? Nein!
Mit den ersten Expeditionen der Niederländer in die östliche Hemisphäre, kamen die ersten Kaffeebohnen nach Japan. An Bord der niederländischen Handelsflotten waren Hitzequellen rar und so begann man, gemahlene Kaffeebohnen mit kaltem und gefiltertem Wasser, über mehrere Stunden hinweg zu extrahieren. So entstand aus einer Not heraus nicht nur die heute so beliebte Kaffeespezialität, sondern auch ein Kaffee, der sehr bekömmlich, säurereduziert und - bei der richtigen Lagerung - bis zu 2 Wochen haltbar ist. Aber keine Sorge, mit der La Specialista Arte Evo von De'Longhi werden diese traditionelle Kaffeespezialität und weitere Leckereien in weniger als 5 Minuten zubereitet. 

So kannst du auch an heißen Sommertagen binnen weniger Minuten einen bekömmlichen und leckeren Cold-Brew-Coffee in Barista-Qualität bei dir Zuhause genießen.

Tipp: Kalt bezogener Kaffee ist gekühlt und bei der richtigen Lagerung, bis zu 2 Wochen haltbar. Super geeignet für Meal-Preps, Picknicks oder tolle Grillabende mit Freunden.

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