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Ramershoven Magazin

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Cola Slush-Eis- Frisch & schnell

 Vorbereitung:  20 Min.    •    Niveau:  Einfach

Dieses Rezept führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung einer perfekt gefrorenen Cola. Du kannst deinen eigenen Cola-Slushie entweder mit einem Standmixer oder einer Küchenmaschine mit entsprechenden Anweisungen herstellen. 

ZUTATEN 

2 L Cola Zero oder Diät-Cola
1 -2  imetten entsaften
120 ml Kokosnuss-Sirup

COLA IM MIXER GEFRIEREN LASSEN

Eiswürfel in einem Eiswürfelbehälter zu ¾ mit Cola füllen. Kann Diät-Cola oder Zero-Cola sein. Dann gefrieren lassen.
Wenn die Eiswürfel gefroren sind, diese in den Mixer geben.
Dies sollte etwa 5 Tassen Slushie ergeben.

290 - 350 ml gekühlte Cola hinzufügen und solange mixen, bis es eisig ist.

Cola-Slushie sofort genießen.

COLA IN DER EISMASCHINE EINER KÜCHENMASCHINE

Die Eisschüssel mindestens 15 Stunden vor der Verwendung gefrieren. Vergewissere dich, dass die Soda vor der Verwendung gekühlt ist. Aufsätze auf die Küchenmaschine anbringen. Wir verwenden den KitchenAid Eisbereiter bei diesem Schritt. Das tollste an KitchenAid Küchenmaschinen ist, dass es eine große Auswahl an Zubehör gibt, das mit Deiner Maschine kompatibel ist.


Auf Stufe 2 langsam die Cola einfüllen, bis sie etwa einen Zentimeter vom oberen Rand der Schüssel entfernt ist. Es lässt sich nicht vermeiden, dass man manchmal mit rutschigen Schüsseln arbeiten muss, insbesondere beim Backen oder bei der Eisherstellung. Die Lösung hierfür ist die Super Bowl von Kitty Professional mit einem Anti-Rutsch-Griff.

Dann kannst Du Limettensaft und Kokossirup hinzufügen, falls gewünscht. Die Menge der Limette und des Sirups an Deine persönlichen Vorlieben anpassen. Die Küchenmaschine für etwa 10-15 Minuten auf Stufe 2 langsam laufen lassen, bis die Masse eisig geworden ist. Dann ist dein Cola Slushie bereit zum genießen.

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