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Wüsthof die Classic Ikon Serie
Das Familienunternehmen Wüsthof fertigt seit 1814, bereits in siebter Generation und ausschließlich in Solingen, ihre Messer. Durch ihre langjährige Erfahrung im Schmieden bieten sie die perfekten Werkzeuge für jede Küche. Egal ob Chefköche oder Hobbyköche, die Messer der Serie Ikon sind ein Must-have, denn mit unscharfen Messern macht die Vorbereitung der Lebensmittel keinen Spaß und ist umso gefährlicher durch abrutschen.
| Serie | Classic Ikon |
|---|---|
| Produkttyp | Kochmesser |
| Nutzbar für | Fleisch, Fisch, Gemüse, Kohl, Obst |
| Klingenlänge | 16 cm oder 20 cm |
| Klingenbreite | 4 cm oder 5 cm |
| Griff Material | Spezialkunststoff genietet |
| Griff Länge | 10,9 cm oder 11,4 cm |
| Herstellungsverfahren | Geschmiedet |
| Härtegrad | 58 HRC |
Pflege und Aufbewahrung zur Langlebigkeit des Messers
Am besten pflegst du deine Wüsthof Messer von der Reihe Ikon, in dem Du sie nach Gebrauch von Hand mit lauwarmen Wasser, einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel reinigst. Achte darauf, dass Du keine Scheuerlappen oder aggressive Scheuermittel verwendest, da dies nur der Klinge schadet. Auch solltest Du die Messer NICHT in die Spülmaschine legen. Hierbei kannst Du auch die Klingen beschädigen und zudem können sich mit der Zeit die Aluminiumnieten an den Griffschalen lösen.
Bei der Aufbewahrung, der Ikon Messer, solltest Du, darauf achten, dass sie nicht lose in der Schublade liegen. Bei dieser Aufbewahrungsmöglichkeit ist das Verletzungsrisiko sehr hoch und die Griffe und Klingen können so leichter beschädigt werden. Am besten bewahrst Du Deine Messer in einem Messerblock oder an Magnetleisten.
Der Klassiker aus der Icon-Reihe
Das Kochmesser, der Alleskönner unter den Messern, die in jeder Küche ihren Platz gefunden haben. Das Messer aus der Classic Ikon-Reihe bietet, mit seiner 16 cm / 20 cm und perfekt ausbalancierten Klinge das perfekte Werkzeug zum Schneiden, Wiegen oder Hacken. Mit seiner Griffschale aus schwarzem Spezialkunststoff, die dauerhaft vernietet und fugenlos montiert wurde, hat man ein hygienisches Messer, welches perfekt in der Hand liegt. Die 16 cm / 20 cm lange und 4 cm / 5 cm breite Klinge wurde aus einem Stück Edelstahl, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, geschmiedet und bietet eine lange Schnitthaltigkeit.
Kochmesser 16 cm
Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.
