Original KitchenAid Flachrührer für Küchenmaschine 3.3L MINI

Egal ob Rühren, vermengen oder vorbereiten Flachrührer KSM35CFB kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Die meisten Nutzer sind sich oft unschlüssig, für was sie jetzt diesen Flachrührer nutzen sollen und für was den Flexi-Rührer 5KFE35T.

Mit dem klassichen Flachrührer kannst du, wie du bestimmt einem Blick in die Bedienungsanleitung bereits entnommen hast, viele verschiedene Aufgaben erledigen. Natürlich kannst du mit ihm auch das Mehl in deine Rührteige einarbeiten, feuchte Massen verarbeiten und dergleichen. Für ein perfektes Ergebnis solltest du hierbei dennoch auf den Flexi-Rührer 5KFE35T zurückgreifen. Seine Parade-Disziplinen liegen aber eher bei den trockeneren Teigen, also auch die Herstellung von Mürbeteigen oder Butterstreuseln.

Aber auch im Herzhaften kannst du deinen Flachrührer sehr gut einsetzen. Viele scheuen sich z.B., Hackfleisch für Frikadellen/Buletten von Hand mit den Gewürzen, Eiern und Semmelbrösel zu vermischen. Das kannst du ab sofort mit dem Flachrührer machen. Besonders toll dabei ist, dass die Masse bereits komprimiert wird und du zum Formen eigentlich nur noch die gewünschte Menge mit einem Eisportionierer abstechen und in die Pfanne geben musst. Auch Kartoffelpürree gelingt schnell und einfach.
 

Die richtige Anwendung

Bitte achte bei der Verwendung des Flachrührers immer darauf, maximal Geschwindkeit 4 (bei festen Massen) oder 6 (bei weichen Massen) zu verwenden und verwende den Flachrührer nicht zum Verarbeiten schwerer Teige (Pasta- oder Hefeteige), da du so die Maschine überlasten kannst. Ein anfängliches Vermischen der Zutaten, bis die Masse Bindung bekommt, ist in Ordnung.