Kenny Professional Profi-Frischhaltedeckel 'Überzieher' kompatibel mit Kenwood Cooking Chef XL Connect

KENWOOD COOKING CHEF XL GOURMET (KCC90)

KENWOOD CHEF XL CONNECT (KCL9 & KCL9.BK)

X nicht kompatibel mit  der Kenwood Cooking Chef Major (KM08), KM094, KM096)

Kenny Professional "Überzieher" | Der Deckel kompatibel mit Kenwood Rührschüsseln

Dieser neue Silikondeckel passt auf alle Edelstahl-Rührschüsseln deiner kochenden Kenwood Küchenmaschine (Gourmet und Connect, siehe Kompatibilität oben). Mit diesem Überzieher von Kenny Professional hast du endlich den optimalen Frischeschutz, den deine Zubereitungen verdienen. Hergestellt aus hochwertigem, elastischen und absolut schadstoffreiem Silikon kommt dieser praktische Deckel für die Kenwood Rührschüssel mit praktischen Features, die du schon bald nicht mehr missen möchtest:

• Dieser Deckel hält deine Zutaten frisch und schützt den Inhalt der Rührschüssel vor dem Antrocknen, und blockt Gerüche, Staub und Insekten.
• Unser Überzieher beschert dir den wahrscheinlich saftigsten Hefeteig, den du bisher produziert hast! Er schließt deine Schüssel rundum dicht ab. Damit das auch so bleibt hat er von uns den Airlock verpasst bekommen. 
• 100% frei von Weichmachern und Schwermetallen. Aus hochwertigem, lebensmittelechtem, medizinischem Silikon gefertig. Absolut spülmaschinenfest und temperaturbeständig bis 230°C.

Der neue Deckel für den perfekten Hefeteig

Mit dem Airlock Ventil und der dicht schließenden Konstruktion wirst du mit diesem Kenny Professional Deckel für deine Kenwood Küchenmaschine Hefeteig herstellen können, von denen so mancher Profi Bäcker nur träumen kann. Bei den kochenenden Kenwood Küchenmaschinen hast du den Vorteil, deinem Teig schön während des Herstellens Wärme zuzuführen. Knete den Teig bei 40 Grad, stelle die Maschine aus, Deckel drauf und gehen lassen. Während dem Gärprozess schützt der Überzieher deinen Teig, so ist gewährleistet, dass in deiner Rührschüssel das perfekte Mikroklima für die enzymatischen Prozesse der Hefe entsteht. Dein Teig weist dadurch eine herrliche homogene Porung auf, gelingt feinblasige und behält eine herausragende Saftigkeit. Kein Austrocknen mehr und kein unhygenisches festkleben an darüber gelgeten Küchentüchern mehr! 

Auch das Aroma deines Teiges intensiviert sich durch eine solch optimale Gärung. Zudem wird der Teig durch eine vollständigere Vergärung deutlich bekömmlicher. Das macht diesen Deckel für die Kenwood Rührschüssel zu einem Nonplusultra für alle unter uns, die zu Hause viel und gerne Backwaren aus Hefeteig herstellen.

Selbst wenn der Teig beim Gehen nach oben drückt, siehst du durch das "Hefehütchen", wie straff der Kenny Deckel auf der Schüssel sitzt und nicht hoch ploppen kann. Wichtig ist, das der "Nupsi" korrekt in den Ausguss der Schüssel gedrückt wird und der Rand des Deckels von da aus rund herum angedrückt wird.

Form follows Function! 

Durch den ausgestellten Schüttrand der Kenwood Rührschüsseln braucht man am Anfang vielleicht 1-2 Versuche, bis man den Dreh raushat, aber dann ist es wirklich kinderleicht!

Wir empfehlen dir, erst den "Nupsi" auf der Seite des Airlock in die Vertiefung der Schüssel zu drücken und dann mit sanftem Druck von dort einmal um den Deckel zu fahren, um ihn dann richtig drauf zu drücken. Vorn kannst du dann mit der Lasche den zweiten "Nupsi" in die zweite Vertiefung ziehen. Sollten einzelne Stellen nicht sauber sitzen, kannst du den Überzieher an den Stellen einfach leicht nach außen ziehen und schon dichter er richtig ab.

Dieser Überzieher ist passend für folgende Kenwood Küchenmaschinen: 

• Kenwood Cooking Chef XL Gourmet (KCC90)
• Kenwood Cooking Chef XL Connect (KCL95)
• Kenwood Cooking Chef XL Black Connect (KCL9.BK)

      X nicht passend für die Kenwood Cooking Chef Major (KM08, KM094, KM096...)