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BEEFER One Grillgerät / 800 Grad Gasgrill mit Elektrozündung

Artikelnummer: Beefer One 01100003

Kategorie: Grillgeräte

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HIGHLIGHTS ZUM BEEFER ONE GRILLGERÄT

Der BEEFER Grill erfüllt all die Eigenschaften, die im Profi-Bereich gefordert werden: platzsparend, maximaler Bedienkomfort und ? besonders wichtig ? die gesetzliche Zulassung für die gewerbliche Verwendung im Freien.

Das Grillgerät ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einer Elektro-Zündung sowie einem Ventil-Schutzblech ausgestattet.

Anstelle der klassischen Höhenverstellung per Drehknopf verfügt der neue Profi-Beefer über ein Millimeter genaues Einschubraster, welches den Rost mit einer einzigen Handbewegung präzise in der gewünschten Höhe aufnimmt.
Mit nur einem Handgriff sind die beiden Halterungen für den Rost in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar. So lässt sich der komplette Innenraum extrem einfach reinigen. Ein großer Pluspunkt im Profi-Segment!

Umfangreiche Ausstattung, inklusive Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler (beides gesetzlich vorgeschrieben) sowie 1,5 Meter Schlauch, ein Rost, eine Gastronomieschale, Beefer-Griff und Beefer-Handschuh ? sozusagen Plug-and-Play für den Profikoch!

BESCHREIBUNG "800 Grad statt laues Lüftchen"

Der Beefer® arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht hierbei für handelsübliche Grillgeräte bisher ungekannte Temperaturen von über 800°C.
Dies wird ermöglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefer®.
In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem so gewonnenen Saft herrliche Soßen bereiten.

Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung, eine knusprige Kruste entsteht.
In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ein orgiastisches Geschmackserlebnis, das sich jeder Beschreibung entzieht.

TECHNISCHE DATEN

Abmessungen: B 232 mm x H 400 mm x T 472 mm
Leistung: 3,5 kW
Temperatur am Brenner: >800°C
Grillfläche: 16 x 26,5 cm (Grillrostgröße)
Material: komplett aus Edelstahl
Farbe: silber

LIEFERUMFANG

Beefer PRO
1 x Gastronormschale
1 x Grillhandschuh
1 x Grillrost
1 x Griff
Gasschlauch* (1,5 m Länge)
Gewerbedruckregler 50 mbar zweistufig*
Schlauchbruchsicherung 50 mbar

HINWEISE

*beachten Sie bitte die landesspezifischen Vorgaben für Druckminderer und Anschlüsse an Propangasflaschen

Geprüft nach Gasgeräterichtlinie 2009/142/EG
Kategorie 13P (50) Propan
Nennwärmebelastung 3,5 KW
Ø Verbrauch 0,25 kg/h
zur Verwendung im Freien

Kontaktdaten